Molho de Linguini e Amêijoas Brancas
Molho Linguini e Amêijoa Branca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. vinho branco, 1 palito de manteiga, 3 dentes de alho picados, 6 raminhos de salsa fresca picada e 3 latas (4 onças) de amêijoas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Refogue 1 palito de manteiga com alho e salsa por 3 minutos. Adicione 3 latas de amêijoas (com sumo), sumo de amêijoas, camarão opcional e vinho.
Cozinhe em fogo alto por 15 minutos até o caldo engrossar um pouco.
Continue a ferver por mais 15 minutos em fogo baixo.
Cozinhe o macarrão e escorra.
Despeje o molho sobre o linguini em uma tigela grande.
Serve de 6 a 8.
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