Salsa Linguini Y Almejas Blancas
La salsa de linguini y almejas blancas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. Vino blanco, 1 barra de mantequilla, 3 dientes de ajo picados, 6 ramitas de perejil fresco picado y 3 latas (4 oz) de almejas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee 1 barra de mantequilla con ajo y perejil durante 3 minutos. Agrega 3 latas de almejas (con jugo), jugo de almejas, camarones opcionales y vino.
Cocine a fuego lento tapado a temperatura alta durante 15 minutos hasta que el caldo espese un poco.
Continúe cocinando a fuego lento durante 15 minutos más a fuego lento.
Cocer la pasta y escurrir.
Vierta la salsa sobre los linguini en un tazón grande.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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