Linguine mit würziger Auberginensauce

Linguine mit würziger Auberginensauce

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Linguine mit würziger Auberginensauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfer oder süßer italienischer Wurst, 1/4 c. Oliven- oder Salatöl, 1 mittelgroße Aubergine, gewürfelt, 1/4 c. Mit gehackter Petersilie und 1 Schachtel Linguine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Wurstbrät aus der Hülle nehmen.

In einem 4-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze in heißem Olivenöl das Wurstfleisch anbraten, bis es braun ist, dabei häufig umrühren, um die Wurst mit einem Schaumlöffel aufzubrechen.

Die Wurst in die Schüssel geben.

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