لينجويني مع صلصة البطلينوس وفطر بورتوبيللو الصغير
هذه واحدة من وجباتي المفضلة على الإطلاق. ما يجعل صلصة البطلينوس لذيذة جدًا هي مرق الدجاج وصلصة رسيستيرشاير وفطر بورتوبيللو الصغير. أوصي بتناول هذا مع بعض خبز الثوم وكأس لطيف من النبيذ الأحمر. وجبة مرضية للغاية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
ضجة في الثوم والفطر. اطبخي حتى ينضج الفطر.
يُضاف عصير البطلينوس ومرق الدجاج والبقدونس والريحان والأوريجانو وصلصة رسيستيرشاير.
ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واتركيها حتى تغلي بسرعة.
خفض الحرارة إلى متوسطة. ينضج لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلًا.
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج، حوالي 8-10 دقائق.
يصفى ويوضع جانبا.
يُضاف المحار المفروم والزبدة إلى الصلصة. ينضج لمدة 15 دقيقة أكثر.
تسكب فوق المعكرونة المطبوخة للتقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً