काजुन-मसालेदार झींगा और मकई के साथ लिंगुइन
तपस के लिए कुछ सामग्रियों को एक साथ फेंकने के बाद, स्वाद इतना ताज़ा और हल्का था कि मेरे परिवार ने और अधिक की मांग की। कुछ और सामग्रियों के साथ इसे गर्म करके मैंने इसे सिर्फ एक नाश्ते के बजाय पास्ता के साथ एक पारिवारिक भोजन में बदल दिया।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
लिंगुइन डालें और अल डेंटे तक पकाएं, 8 से 10 मिनट; नाली।
एक बड़े सॉस पैन में झींगा और केकड़ा उबालें।
झींगा के ऊपर 1 इंच तक पानी भरें और तेज़ आंच पर उबाल लें।
झींगा के गुलाबी होने तक 3 मिनट तक उबालें, फिर छान लें।
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
लहसुन और लाल प्याज मिलाएं, प्याज के नरम और पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट।
बेल मिर्च, मक्का, नीबू का रस, हरा धनिया, अजवायन, चिपोटल काली मिर्च और नमक मिलाएँ।
आधा-आधा हिलाएँ और धीमी आंच पर पकाएँ।
एक बार मिश्रण में उबाल आ जाए, तो झींगा मिलाएं और निथारे हुए पास्ता के साथ मिलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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