Linguine aux crevettes et au maïs aux épices cajun

Name: Linguine aux crevettes et au maïs aux épices cajun
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (16 ounce) package pâtes linguines; 1 pound crevettes moyennes décortiquées et déveinées; 1 tablespoon assaisonnement liquide pour crevettes et crabes; 1/2 cup beurre; 1 teaspoon ail émincé; 1/3 cup oignon rouge coupé en dés; 1/3 cup poivron rouge doux coupé en dés; 1/2 cup maïs à grains entiers en conserve, égoutté; 1 1/2 tablespoons jus de citron vert frais; 2 tablespoons coriandre fraîche hachée; 1 teaspoon origan séché; 1 teaspoon piments chipotle en conserve dans une sauce adobo, finement hachés; 1 teaspoon sel de mer; 1/2 cup moitié-moitié

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 25 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 6 portions 👁️ 14 vues

Après avoir mélangé quelques ingrédients pour des tapas, la saveur était si fraîche et légère que ma famille en redemandait. En le réchauffant avec quelques ingrédients supplémentaires, je l'ai transformé en un repas familial avec des pâtes au lieu d'une simple collation.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pâtes #Moins d'une heure #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 25 min

Cuisson 20 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 508

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 20.2g 26%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1573mg 68%

Glucides totaux 59.9g 22%

Fibres alimentaires 3.3g 12%

Sucres totaux 3.8g

Protéines 23.7g 47%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les linguines et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, 8 à 10 minutes; vidange.

Placer les crevettes et le crabe bouillis dans une grande casserole.

Remplissez d'eau jusqu'à 1 pouce au-dessus des crevettes et portez à ébullition à feu vif.

Faire bouillir pendant 3 minutes jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, puis égoutter.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Incorporer l'ail et l'oignon rouge, cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide, environ 4 minutes.

Incorporer le poivron, le maïs, le jus de citron vert, la coriandre, l'origan, le piment chipotle et le sel.

Incorporer la moitié-moitié et porter à ébullition.

Une fois le mélange mijoté, incorporez les crevettes et mélangez avec les pâtes égouttées.