Batatas Recheadas de Linda(Patata Ripeni Di Linda)
Batatas Recheadas de Linda(Patata Ripeni Di Linda) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas grandes para assar, sal e pimenta a gosto, 8 onças. queijo ricota, 4 onças. queijo mussarela ralado e 4 colheres de sopa. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aquecer
Lave, esfregue e seque as batatas. Asse as batatas por 40 a 50 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Corte as batatas ao meio e retire o centro, deixando uma casca de 1/4 de polegada na batata.
Combine a batata retirada e o resto dos ingredientes e misture bem à mão.
Preencha a cavidade das batatas com recheio, dividindo uniformemente.
Polvilhe com páprica e leve ao forno por 20 a 30 minutos, até aquecer bem.
Rende 12 porções.
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