Pommes de terre farcies de Linda (Patata Ripeni Di Linda)
Les pommes de terre farcies de Linda (Patata Ripeni Di Linda) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 6 grosses pommes de terre au four, sel et poivre au goût, 8 oz. fromage ricotta, 4 oz. fromage mozzarella râpé et 4 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer
Lavez, frottez et séchez les pommes de terre. Cuire les pommes de terre au four pendant 40 à 50 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir. Couper les pommes de terre en deux et retirer le centre en laissant une coquille de 1/4 de pouce sur la pomme de terre.
Mélanger la pomme de terre évidée et le reste des ingrédients et bien mélanger à la main.
Remplissez la cavité des pommes de terre de garniture en les divisant uniformément.
Saupoudrer de paprika et cuire au four pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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