Bolos de Caranguejo e Camarão da Linda

Combine migalhas de pão, maionese, ovos, mostarda, alcaparras e salmoura, suco de limão, molho inglês, endro, tempero crioulo, alho, sal, pimenta e alho em pó em uma tigela; misture até ficar bem combinado.

Combine a carne de caranguejo e o camarão em uma tigela pequena.

Junte à mistura de maionese até ficar bem misturado.

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos.

Retire da geladeira e forme 12 hambúrgueres.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Cozinhe os hambúrgueres de frutos do mar aos poucos no óleo quente, até dourar, 5 a 6 minutos de cada lado.

Transfira para um prato forrado com papel toalha e repita com os hambúrgueres restantes, adicionando mais óleo se necessário.