リンダの「アングリーチキン・オン・パスタ」
リンダの「アングリー チキン オン パスタ」は、適度に簡単なディナーです。骨なし、皮なしの鶏の胸肉 2 ~ 4 枚、皮をむいて潰してみじん切りにしたニンニク 6 ~ 10 片、半分に切ってスライスした大きめの玉ねぎ 2 個、小さじ 1 ~ 2 で作ります。砕いた赤唐辛子のフレーク(またはお好みで)と生クリーム2〜3カップを加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
胸肉を一口大の立方体に切ります。
みじん切りにしたニンニクの1/2量と砕いた赤唐辛子のフレークをビニール袋に入れます。数時間または一晩冷蔵します。
(ここで手を抜かなければ最高の風味が得られますが、すぐに調理することもできます)。残りのニンニクと赤唐辛子のフレークをオリーブオイルでゆっくりと炒めて、オイルに風味を付けます。
ニンニクを焦がさないように注意してください。
玉ねぎのスライスを加え、柔らかくなるまで煮ます。
鶏肉を数回に分けて炒め、しっかり火を通します。
時々オイルを追加する必要があるかもしれません。
よく水を切ります。
すべての鶏肉を鍋に入れます。炒めた玉ねぎと生クリームを加えます。
熱を通してください。茹でたパスタの上に盛り付け、パルメザンチーズをトッピングします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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