"Pollo enojado con pasta" de Linda
El "pollo enojado con pasta" de Linda es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 6 a 10 dientes de ajo, pelados, triturados y picados, 2 cebollas grandes, partidas por la mitad y en rodajas, 1-2 cucharaditas. hojuelas de pimiento rojo triturado (o al gusto) y 2-3 tazas de crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Corta las pechugas en cubos del tamaño de un bocado.
Colocar en una bolsa plástica con la mitad del ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Refrigere por varias horas o toda la noche.
(El mejor sabor si no escatimas aquí, pero también puedes cocinarlo de inmediato). Saltee lentamente el resto del ajo y las hojuelas de pimiento rojo en aceite de oliva para darle sabor al aceite.
Ten cuidado de no quemar el ajo.
Agrega las rodajas de cebolla y cocina hasta que estén tiernas.
Saltee el pollo en tandas, asegurándose de cocinarlo bien.
Es posible que tengas que añadir aceite de vez en cuando.
Escurrir bien.
Echa todo el pollo a la sartén; agregue las cebollas cocidas y la crema espesa.
Calentar completamente. Sirva sobre pasta cocida y cubra con queso parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
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