Pains au levain de Lin Thomas
Les pains au levain de Lin Thomas sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. sucre, 2 c. sel, 2 pqt. levure, 1 carton (16 oz) de yaourt nature faible en gras et 6 à 7 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, mélanger le sucre, le sel, la levure et six tasses de farine.
Dans une casserole de 2 litres à feu moyen, faites chauffer le yaourt et 2/3 tasse d'eau jusqu'à ce qu'ils soient très chauds (125° à 130°).
Incorporer aux ingrédients secs.
Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène et qu'une boule se forme.
Retourner la pâte sur une surface farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 10 minutes. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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