Name: Лимпа Хлеб
Ingredients: 3 c. пиво или вода; 1 tbsp. семена фенхеля; 1 tbsp. семя аниса; 1 tbsp. семена укропа; 1/3 c. сокращение; 1 tbsp. соль; 2/3 c. патока; 2 tbsp. тертая цедра лимона (по желанию); 2 pkg. дрожжи, растворенные в 1/2 ст. теплой воды с 2 ст. сахар; 3 c. ржаная мука; 6 c. хлебная мука

Лимпа Хлеб

👁️ 8 просмотров

Хлеб Лимпа — умеренно легкий ужин. Сделано с 3 гр. пиво или вода, 1 ст. семян фенхеля, 1 ст. семян аниса, 1 ст. семян укропа и 1/3 ст. Короче говоря, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте жидкость и добавьте семена.

Дать постоять 5 минут.

Добавьте шортенинг, соль, патоку и цедру лимона.

Когда остынет, добавьте дрожжевую смесь и ржаную муку; хорошо бить.

Затем добавьте всю оставшуюся муку, кроме 1/2 стакана.

Вымешивайте тесто на посыпанной мукой доске около 10 минут.

Положите в смазанную маслом миску и дайте увеличиться вдвое (около 2 часов). Снова выложите на посыпанную мукой доску и обсыпьте оставшейся 1/2 стакана муки.

Сформируйте 3 круглых буханки в 8-дюймовых формах для кексов, смазанных маслом.

Или сделайте две формы для хлеба (9 дюймов), если хотите использовать их для бутербродов.

Дайте подняться до верха формы для хлеба, около 1 часа.

Выпекать при температуре 375° 10 минут, затем при 350° 30 минут.

Смажьте верх буханок маргарином и остудите на решетке.

💬 Комментарии