Cornichons sucrés au citron vert
Lime Sweet Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 concombres, 1 c. chaux décapante, 9 c. vinaigre, 9 c. sucre et 2 c. épices pour marinades, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper 8 concombres dans 1 tasse de citron vert mariné pendant 24 heures.
Rincer et égoutter jusqu'à ce que l'eau soit claire, environ 3 fois.
Dans une rôtissoire, mesurez 9 tasses de vinaigre et 9 tasses de sucre.
Laissez dissoudre.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'épices pour marinades dans un torchon.
Attachez et mettez dans le mélange. Ajoutez 1 cuillère à café de sel.
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange bout pendant environ 35 minutes.
Éteignez le feu et laissez reposer 24 heures.
Au bout de 24 heures, portez le mélange à ébullition.
Faites bouillir les bocaux et préparez-les. Placer dans des bocaux et fermer hermétiquement.
Une fois refroidi, serrez les couvercles.
Maintenant vous avez des cornichons.
"Euh, bien."
Conserver dans un endroit frais et sombre.
J'ai appris à faire ces cornichons grâce à Granny Hannah (Mme.
Marie Hannah).
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