Encurtidos de lima
Lime Pickles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 libras de pepinos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 1/2 c. lima, 1 cuarto de galón. vinagre, 3 libras de azúcar y 2 cucharadas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un recipiente de barro, de piedra o de porcelana, combine los pepinos y la lima.
Cubrir con agua fría y dejar reposar 24 horas, removiendo la lima del fondo 4 o 5 veces.
Lavar 5 veces en agua fría.
La última vez, deje correr el grifo y sostenga los pepinillos en las manos para asegurarse de eliminar toda la cal.
Dejar reposar en abundante agua durante 20 minutos; drenar.
🍷 Maridajes Perfectos
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