Limettenmuffins
Limettenmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 c. Zucker, 3 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 400° vorheizen.
12 Muffinförmchen einfetten.
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in eine große Schüssel sieben. Milch, Eier, Öl, Limettenschale und Saft in einem 2-Tassen-Maß verrühren.
Alles auf einmal zur Mehlmischung hinzufügen; Mit der Gabel leicht umrühren, bis es feucht ist.
(Der Teig wird klumpig sein.)
In vorbereitete Tassen füllen und jeweils zu 3/4 füllen.
20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Nehmen Sie die Muffins aus den Förmchen und legen Sie sie auf den Rost.
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