Poitrine de poulet au citron vert
La poitrine de poulet au citron vert est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 2 minutes environ. À base de poitrines de poulet (désossées et sans peau), d'ail pelé et écrasé, . sel, c. huile d'olive et jus de 3 citrons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez le gras du poulet et coupez le tendon central
Pilonner entre du papier ciré pour aplatir légèrement
Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le jus de citron vert, l'ail, 2 cuillères à soupe de coriandre, le sel et le poivre.
Verser sur le poulet et laisser mariner au moins 1 heure
Griller ou griller le poulet 2 minutes de chaque côté
Retirer et placer sur une assiette et saupoudrer du reste de coriandre.
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