ライムバー
私たちみんなが大好きなレモンバーの別の解釈。実はレモンよりも好きなんです。これは私のお気に入りのバークッキーで、ポットラックやピクニックに行くときに持っていくように言われます。レシピには36個分とあるが、このおいしいピリッとしたライムバーを1個だけ食べることはできない。お好みに応じて、グレーズを省略して粉砂糖をふりかけることもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
12×15インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
小麦粉2カップ、製菓用砂糖1/2カップ、塩をボウルに入れて混ぜます。生地の混合物がパン粉のようになるまで、ペストリーカッターでバターをカットします。
準備したグラタン皿の底にクラストを均等に叩き込みます。
予熱したオーブンでクラストを10分間焼きます。
ボウルに卵、ライムジュース1/3カップ、小麦粉1/4カップ、白砂糖、ライムの皮小さじ2、ベーキングパウダー、食品着色料を入れて泡立てます。地殻の上に注ぎます。
グラタン皿をオーブンに戻します。中身が固まるまで約25分間焼きます。
十分に冷やしてください。
砂糖1 1/2カップ、ライムジュース大さじ1、すりおろしたライムの皮小さじ1を泡立てて、滑らかなグレーズを作ります。冷却したライムバーの上に均等に広げます。
提供する前にグレーズを固まらせてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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