Limabohnen mit Pilzen und Sellerie
Limabohnen mit Pilzen und Sellerie sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. gefrorene Limabohnen, 2 Dosen Pilze oder 1/2 Pfund frische, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 5 Stangen knackiger Sellerie und 1/4 Pfund Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bohnen kochen.
Zwiebel fein hacken.
Schneiden Sie den Sellerie in 1/2-Zoll-Stücke, so dick wie ein Streichholz.
Zwiebel und Sellerie in Butter goldbraun anbraten.
Pilze hinzufügen.
Mehl darüber streuen, mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer vermischen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
Hitze reduzieren und Sahne einrühren.
Zu den gekochten Bohnen hinzufügen.
Ich serviere es in einem Gemüsegericht.
Mit viel Paprika garnieren.
Bei Bedarf kurz vor dem Servieren etwas Sherry unterrühren.
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