Limabohnen-Auflauf
Limabohnen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 20 oz. gefrorene Limabohnen, 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 1 grüne oder rote Paprika, gehackt, 10 3/4 oz. Dose Pilzcremesuppe und 1/2 c. Wasser oder Flüssigkeit aus Bohnen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Bohnen kochen; Flüssigkeit abgießen und auffangen.
Zwiebeln, rote Paprika, Suppe und Wasser in der Pfanne vermischen; Wärme durch.
Sauerrahm und Currypulver in die Suppenmischung mischen.
Limabohnen unterrühren.
Die Mischung in einen 6-Tassen-Auflauf füllen.
Semmelbrösel mit zerlassener Butter vermengen. Speckstreusel unterrühren.
Über die Limabohnenmischung streuen.
Ohne Deckel 25 Minuten bei 350° backen.
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