Casserole de haricots de Lima
La cocotte de haricots de Lima est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots de Lima séchés, 1/4 lb de bacon tranché, 1 c. milk, 2 medium-sized onions and 1 green pepper, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les haricots de Lima dans une casserole de 2 litres.
Saisir le bacon et cuire le poivron vert (tranché) et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une cocotte graissée, déposer une couche de haricots saupoudrés d'oignons, de petits morceaux de lardons et avec parcimonie de sel et de poivre.
Répétez jusqu’à ce que tout soit utilisé.
Versez dessus le lait et faites cuire dans une cocotte préchauffée à feu moyen pendant 1/2 heure.
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