Limabohnen-Auflauf
Limabohnen-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. trockene Fordhook-Limabohnen, 4 EL. Speiseöl, 1 mittelgroße Zwiebel, 1 mittelgroße grüne Paprika und 1 Dose Pilzsuppe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebel und grüne Paprika würfeln.
In Speiseöl anbraten, bis es weich ist.
In einer anderen Pfanne gefrorene Limabohnen kochen, bis sie weich sind. Abfluss.
Pilzsuppe verdünnen und alle Zutaten vermischen.
In eine mit Mozzarella-Käse belegte Auflaufform gießen.
20 bis 25 Minuten bei 350° backen, bis der Käse durchgeschmolzen ist.
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