Auflauf aus Limabohnen und Schweinekoteletts
Der Auflauf mit Limabohnen und Schweinekoteletts ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 3/4 Zoll dick, 1 EL. gehackte Zwiebeln, 3/4 TL. Salz, 1/4 c. Wasser oder Bohnenflüssigkeit und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schweinekoteletts anbraten und aus der Dose nehmen.
1/4 Teelöffel Salz, Senf, Zucker, Pfeffer, Zwiebel, Wasser und Püree zum Tropfen hinzufügen und gut vermischen.
Bohnen hinzufügen und umrühren, bis die Bohnen bedeckt sind.
Mit den Schweinekoteletts belegen und mit dem restlichen Salz bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 350° 1 Stunde und 10 Minuten backen.
Ergibt 4 Portionen.
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