Ensalada de Lima y Jamón
La Ensalada de Lima y Jamón es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aderezo para ensalada ranch de suero de leche, 1 paquete (16 oz.) frijoles lima o tiernos congelados, cocidos y escurridos, 3/4 libra de papas nuevas pequeñas, cocidas y cortadas en rodajas, 1/4 c. apio en rodajas y 1/4 c. Con cebolla verde en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine el aderezo, los frijoles, las papas, el jamón, el apio, la cebolla verde, el perejil y el cebollino en una ensaladera grande.
Cubrir; refrigere por 2 horas o toda la noche.
Antes de servir, agregue los guisantes tirabeques o los guisantes dulces.
Para servir, si lo desea, coloque las rodajas de tomate cortadas por la mitad en un plato.
Cubra la mezcla de ensalada o amontone porciones de ensalada en platos individuales forrados con lechuga.
Rinde 6 porciones.
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