Tarte à la rhubarbe de Lillian
La tarte à la rhubarbe de Lillian est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 1 1/2 c. sucre blanc, 5 à 6 c. farine, 4 c. rhubarbe coupée et 1 pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les œufs.
Ajoutez le sucre blanc, le sel et 5 à 6 cuillères à soupe de farine.
Ajouter la rhubarbe et bien mélanger.
Verser la croûte à tarte non cuite.
Mélangez bien la cassonade, 1/2 tasse de farine et le beurre.
Saupoudrer sur le dessus de la tarte.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Baisser le feu à 375° et cuire au four jusqu'à cuisson complète.
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