Poulet mexicain léger
Le poulet mexicain léger est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet (désossées et sans peau), 1/4 c. sel d'ail, 1/2 c. oignons verts hachés, 3/4 c. sauce picante et 2 c. riz chaud et cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Saupoudrer le poulet de sel à l'ail.
Chauffer la margarine dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter le poulet; cuire 5 minutes.
Retournez le poulet.
Ajouter les oignons et le poivron vert sur les bords du poulet.
Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Placer le riz sur une assiette de service.
Retirer de la poêle et placer sur le riz. Gardez au chaud.
Ajouter la sauce picante et le fromage dans la poêle.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit chaude.
Verser sur le poulet et le riz.
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