Salsa ligera para mojar Nuoc Mam (Nuoc Mam Lac)
La salsa ligera Nuoc Mam (Nuoc Mam Lac) es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar, 1/3 c. salsa de pescado embotellada (nuoc mam), 1 3/4 c. agua y 3 pimientos frescos, triturados o finamente picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego alto. Llevar a ebullición y luego retirar del fuego.
Agrega la salsa de pescado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Agrega los pimientos. Servir a temperatura ambiente.
Rinde aproximadamente 2 tazas.
(Mantenga la salsa en el refrigerador hasta por
1 semana).
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