Cheesecake léger au citron

Vaporiser légèrement un moule à charnière de 8 ou 9 pouces ou une assiette à tarte de 9 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Saupoudrer le fond et les côtés de chapelure de biscuits Graham.

Dissoudre complètement la gélatine dans l'eau bouillante; verser dans le récipient du mixeur.

Ajouter le fromage cottage et les produits à base de fromage à la crème ; couverture.

Mélanger à vitesse moyenne, en raclant les côtés de temps en temps, environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Verser dans un grand bol.

Incorporer la garniture fouettée. Verser dans le moule ou le plat préparé.

Réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit pris, environ 4 heures.

Une fois pris, prêt à servir.

Garnir le cheesecake de la garniture à tarte.