Salade légère de pommes de terre à l'aneth
La salade légère de pommes de terre à l’aneth est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de petites pommes de terre rouges, cuites et coupées en quartiers (environ 8 tasses), 2 c. huile de maïs, 2 c. vinaigre de cidre, 1 c. mayonnaise légère et 1 c. yaourt nature, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un grand bol, saupoudrer d'huile et de vinaigre sur les pommes de terre.
Remuer légèrement pour enrober.
Mélanger la mayonnaise, le yaourt et la moutarde.
Ajouter ce mélange et le reste des ingrédients aux pommes de terre.
Remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer.
Pour 14 à 16 personnes.
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