Pain de maïs léger
Le pain de maïs léger est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine de maïs nature, 1 1/2 c. farine autolevante, 1 c. levure chimique, 1 cuillère à soupe. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 425°.
Mélangez tous les ingrédients secs.
Ajouter le lait et les œufs.
Faire fondre 1/4 tasse de margarine et 1/4 tasse d'huile de cuisson dans une poêle de 9 x 13 pouces.
Versez la moitié du mélange d'huile dans la pâte; laisser reposer dans la poêle.
Versez la pâte dans le moule et utilisez une cuillère pour verser l'excès d'huile sur la pâte.
Cela forme une croûte épaisse.
Cuire au four à 425° pendant 40 à 45 minutes.
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