Leichtes Maisbrot
Leichtes Maisbrot ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Maismehl, ca. Allzweckmehl, c. Zucker, Salz und c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Maismehl, Mehl, Zucker und Salz vermischen
In einer separaten Schüssel Buttermilch und Eier leicht verquirlen
Backpulver und anschließend das geschmolzene Backfett unterrühren
Die Eiermischung mit den trockenen Zutaten vermischen und leicht, aber gründlich verrühren
Nicht zu viel schlagen
Den Teig auf zwei gefettete Kastenformen (9 x 5) verteilen
Bei 400° 20 bis 30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Tester sauber herauskommt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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