Chile De Pollo Light
Light Chicken Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel, en cubos, 1 cebolla mediana picada, 1 cucharadita. ajo, picado, 2 c. caldo de pollo, sin grasa y 4 oz. Chiles verdes picados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Rocíe ligeramente la olla con Pam.
Agrega el pollo, la cebolla y el ajo.
Cocine a fuego medio-alto hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el caldo, los chiles, el comino y la pimienta blanca.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos, sin tapar.
Escurrir y enjuagar los frijoles.
Coloque la mitad de los frijoles en un tazón mediano y tritúrelos bien.
Agrega el puré de frijoles y los frijoles enteros restantes a la mezcla de pollo.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
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