Petits pains légers

Name: Petits pains légers
Ingredients: 1 c. purée de pommes de terre; 1 c. raccourcissement (Crisco); 1 c. sucre; 1 tbsp. sel; 1 pkg. levure; 1 tsp. levure chimique; 3 c. farine (total 7 à 8 c.); 3 c. eau de pomme de terre tiède

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Les petits pains légers sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de pommes de terre, 1 c. shortening (crisco), 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. sel et 1 paquet. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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#Pain #Rouler #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 c. purée de pommes de terre

1 c. raccourcissement (Crisco)

1 c. sucre

1 tbsp. sel

1 pkg. levure

1 tsp. levure chimique

3 c. farine (total 7 à 8 c.)

3 c. eau de pomme de terre tiède

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (406g)

Quantité par portion

Calories 850

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 4.2g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 787mg 34%

Glucides totaux 181g 66%

Fibres alimentaires 5.7g 20%

Sucres totaux 80g

Protéines 14g 28%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 3.7mg 21%

Potassium 680mg 14%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Assembler dans l'ordre indiqué, battre jusqu'à consistance lisse.

Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Travaillez suffisamment de farine pour qu'elle puisse être manipulée et pétrie.

Laissez monter, descendez, pincez ce dont vous avez besoin. (Conservez le reste au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.) Façonnez la forme de rouleau de votre choix.

Mettre dans un moule beurré, laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 1 heure).

Cuire au four à 400°.

Peut être congelé.