Bizcocho ligero y esponjoso

Combine la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande; crema hasta que esté ligera.

Agrega los huevos y bate bien.

Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente aparte.

Agregue la mezcla de harina a la mantequilla, alternando con la leche, batiendo después de cada adición hasta que quede suave.

Vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado (o en dos moldes para pan).

Hornee a 350° durante 1 hora (o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio).

Deje enfriar completamente y retírelo de la sartén.

Delicioso solo o con fresas y nata montada.

¡Disfrutar!