Leichter und fluffiger Pfundkuchen
Light And Fluffy Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter/Margarine, 2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Vanille, 3 Eier und 3 c. Ungesiebtes Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel vermischen; Sahne rühren, bis sie hell ist.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter geben und nach jeder Zugabe glatt rühren.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform (oder zwei Kastenformen) füllen.
1 Stunde bei 350° backen (oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt).
Vollständig abkühlen lassen und aus der Pfanne nehmen.
Köstlich pur oder mit Erdbeeren und Schlagsahne.
Genießen!
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