Quartiers de laitue et vinaigrette à la betterave
Les quartiers de laitue et la vinaigrette aux betteraves sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. betteraves coupées en dés, 1/2 c. mayonnaise ou vinaigrette, 1 1/2 c. du raifort préparé et 1 laitue iceberg moyenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Égouttez soigneusement les betteraves en réservant le liquide.
Écrasez légèrement les betteraves à la fourchette.
Incorporer la mayonnaise, le raifort et le sel.
Ajouter du jus de betterave, si désiré, pour donner à la vinaigrette la consistance désirée.
Épépinez la laitue et coupez-la en 6 quartiers.
Verser la vinaigrette.
(Cela fait une jolie salade.)
🍷 Accords Parfaits
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