Gajos de lechuga y aderezo de remolacha
Gajos de lechuga y aderezo de remolacha es una cena fácil. Elaborado con 1 c. remolachas picadas, 1/2 c. mayonesa o aderezo para ensalada, 1 1/2 cucharadita. Con rábano picante preparado y 1 lechuga iceberg mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Escurrir bien las remolachas y reservar el líquido.
Triture las remolachas ligeramente con un tenedor.
Agregue la mayonesa, el rábano picante y la sal.
Agregue jugo de remolacha, si lo desea, para que el aderezo tenga la consistencia deseada.
Descorazona la lechuga y córtala en 6 gajos.
Vierta el aderezo.
(Hace una ensalada atractiva).
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