Casserole de légumes de Léon

Casserole de légumes de Léon

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La cocotte de légumes de Léon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. riz à grains longs et sauvage à cuisson rapide d'Oncle Ben's, 1/2 c. chacun, coupé en morceaux : chou rouge, courge jaune, carottes, courgettes, chou-fleur, brocoli et champignons, 1/3 c. de vin blanc, 1/3 c. eau et 2 cuillères à soupe. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire le riz selon les instructions.

Mettre au fond d'une grande cocotte.

Faire sauter les légumes dans le beurre pour les enrober.

Ajouter le vin, la sauce soja et l'eau; couvrir et cuire à feu doux 15 minutes.

Utilisez une écumoire pour transférer les légumes dans une cocotte sur le riz.

J'ajoute une petite quantité de liquide.

Étalez la crème sure sur les légumes.

Saupoudrer de fromage cheddar sur la crème sure. Garnissez ensuite de noix de cajou.

Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde. Pour 5 à 6 personnes en plat principal ou 8 à 10 personnes en accompagnement.

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