Ragoût de lentilles
Le ragoût de lentilles est un dîner moyennement facile. Composée de 1 lb de lentilles, 2 carottes hachées, 1 gros oignon haché, 2 côtes de céleri hachées et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rincer les lentilles.
Versez les lentilles dans une casserole profonde; ajouter tous les autres ingrédients et l'eau.
Porter à ébullition.
Couverture; laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient cuites, environ 1 1/2 heure.
Assaisonner au goût.
Servir avec de la salade et du pain croustillant.
Donne 8 portions.
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