Guiso De Lentejas
El guiso de lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de lentejas, 2 zanahorias picadas, 1 cebolla grande picada, 2 costillas de apio picadas y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Enjuague las lentejas.
Vierta las lentejas en una olla honda; agregue todos los demás ingredientes y agua.
Llevar a ebullición.
Cubrir; cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén cocidas, aproximadamente 1 1/2 horas.
Sazone al gusto.
Servir con ensalada y pan crujiente.
Rinde 8 porciones.
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