Linseneintopf

Linseneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Zwiebeln, gehackt, 2 mittelgroßen Karotten, ausgekratzt und gehackt, 1 c. trockene Linsen, 1/2 c. Petersilie, gehackt und 16 oz. Dose ganze Tomaten (nicht abgetropft), gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.