Linsensuppe (für 4 Personen)
Linsensuppe (für 4 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 EL. Pflanzenöl, 2 EL. Zwiebel, sehr fein gehackt, 1/3 c. geriebener Prosciutto oder ungeräucherter Schinken und 2 EL. Karotte, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie 2 Esslöffel Butter und das gesamte Öl in einen Suppentopf. Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Prosciutto hinzu und stellen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe.
Decken Sie den Topf nicht ab; Kochen Sie die Zwiebel unter Rühren, bis sie eine tiefgoldene Farbe hat.
Die gehackte Karotte und den Sellerie hinzufügen. Bei starker Hitze 2 bis 3 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Fügen Sie die Tomaten mit ihrem Saft hinzu und stellen Sie die Hitze so ein, dass sie leicht, aber gleichmäßig sprudeln.
Etwa 25 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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