Sopa De Lentejas
La sopa de lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 3c. lentejas secas, remojadas durante la noche en 2 cuartos de galón. agua, 1 cebolla rallada, 1 c. apio, picado, 1 c. zanahorias ralladas y 1 c. Patatas ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje las lentejas durante la noche en 2 cuartos de agua.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos hasta que las lentejas estén tiernas.
Quite la espuma que sube a la superficie.
Agregue todos los demás ingredientes excepto el limón y cocine a fuego lento durante 1 a 2 horas hasta que todo esté tierno y los sabores se mezclen.
Exprima el jugo de limón y agréguelo a la sopa.
Servir con una cucharada de crema agria.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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