Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. haricots lentilles, 3 oignons, 2 carottes, 1 branche de céleri et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire tremper les haricots quelques heures.
Lavez et placez dans une poêle profonde avec tout sauf les tomates et le porc salé.
Cuire environ 1 heure, puis ajouter les tomates et faire bouillir pendant 1/2 heure.
Couper le porc salé en dés et le faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré; ajouter à la soupe.
Avant de servir, ajoutez 3 saucisses de Francfort tranchées finement.
🍷 Accords Parfaits
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