Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de lentilles séchées, 6 c. d'eau, 2 carottes hachées ou tranchées, 1/2 c. oignons verts tranchés et 1 gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les lentilles et l'eau dans une bouilloire ou une marmite.
Cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
Ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Vérifiez les assaisonnements et servez.
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