Souper aux lentilles à la poêle
Le souper aux lentilles à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 1/2 c. carotte tranchée finement, 1/2 c. lentilles sèches, rincées, 1/2 c. oignons verts tranchés et 2 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter la carotte, les lentilles et l'oignon; cuire en remuant constamment pendant 3 à 4 minutes. Ajouter le bouillon et le riz; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et laisser mijoter 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Remuez avec une fourchette.
Retirer du feu et saupoudrer de fromage.
Couverture; laisser reposer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Donne quatre portions de 1 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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