Sopa de Lentilha e Presunto
Sopa de Lentilha e Presunto é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. lentilhas secas, 4 c. água, 2 c. presunto totalmente cozido em cubos, 3 cenouras médias picadas grosseiramente e 1 cebola média picada (1/2 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave as lentilhas.
Combine lentilhas e água em um forno holandês de 4 litros.
Misture o presunto em cubos, a cenoura, a cebola, o louro, a pimenta, a manjerona e o alho em pó às lentilhas no forno holandês.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por cerca de 30 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
Junte os tomates não drenados e a salsa.
Aqueça completamente.
Descarte a folha de louro.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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