Sopa de Lentilha e Cevada
Sopa de Lentilha e Cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cebola picada, 3/4 c. aipo picado, 1 dente de alho picado, 1/4 xícara. margarina ou manteiga e 6 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Em um forno holandês de 4 litros, cozinhe a cebola, o aipo e a margarina ou manteiga quente até ficarem macios.
Adicione água, tomate não drenado, lentilha, cevada, cubos de caldo de carne, orégano e pimenta.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 45 minutos.
Adicione as cenouras e cozinhe por mais 15 minutos ou apenas até as cenouras ficarem macias.
🍷 Combinações Perfeitas
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