Bolo Supremo de Limão com Esmalte

Misture a mistura para bolo, os ovos, a água e a gelatina por 2 minutos. Adicione o óleo e misture até ficar bem misturado.

Despeje em uma forma 13 x 9 polvilhada com Pam ou untada com Crisco e farinha. Asse a 350° por 30 minutos. Enquanto o bolo assa, faça uma cobertura com açúcar de confeiteiro e suco de limão. Quando o bolo estiver pronto, use um garfo para fazer furos no topo do bolo. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente ou direto do forno. Espalhe o esmalte próximo às bordas.