Zitronen-Biskuitpudding

Zitronen-Biskuitpudding

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Zitronen-Biskuitpudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, Schale und Saft von 1 1/2 Zitronen, 1 c. Zucker, 2 EL. Mehl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die abgeriebene Schale und den Saft zu den geschlagenen Eigelben geben, bis sie dick und zitronenfarben sind.

Die Zucker-Mehl-Mischung langsam hinzufügen.

Milch langsam hinzufügen.

Eiweiß schlagen, bis es steif genug ist, um seine Form zu behalten.

Unter die Mischung heben.

In eine flache Auflaufform (25 x 15 x 5 cm) gießen.

In einen Topf mit kaltem Wasser geben.

45 Minuten in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.

Wird eine schwammige Oberseite mit Zitronencreme darunter haben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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